Enthog Goreng

Sabtu kemarin aku sengaja mencari menu enthog yang konon sudah terkenal dan di liput di Harian Kompas tahun 2006, ternyata tempatnya lumayan jauh, suasanya pun sejuk jalannya pun berkelok-kelok tak mengurungkan niatku untuk mencicipi menu Enthog goreng.

Warung makan special enthog dibedakan dengan Bebek, perlu diketahui banyak yang rancu akan daging Enthog sma Bebek,Daging enthog pada umumnya terasa alot/keras, tetapi di warung RM Spesial Enthog, Opor, Rica2 “Setia Rasa” Pucang Secang Magelang daging enthognya empuk dan bisa lepas dari tulangnuya, rasanya gurih bumbunya meresap kedalam smp tulang. seperti dimasak di panci bertekanan, padahal hanya dimasak dikayu bakar, disitu ada 3 menu bagi yang suka berkuah bisa pesan Opor Enthog, bagi yang suka nyemek2(setengah berkuah setengah kering) bisa pesan Rica2, dan bagi yang suka kering enthog goreng.
1 porsi Rp 11.000,- komplet enthog goreng, nasi 1 bakul, sambel cabe rawit hijau warnanya menggiurkan lidah tetapi begitu masuk kemulut wuaah luuar biasa rasanyaa…., dilengkapi lalapan daun singkong dan sawi air, timun daun kemangi, minum es Blewah terasa nikmat dan enak….selesai makan pun tidak tercium bau amis kebukti bumbunya meresap sampai tulang.

Bagi yang suka berpetualang kuliner silahkan menuju belakang terminal Secang, desa Pucang Secang Magelang.